[吃] 桃園高鐵青埔美食推薦 - 186蔬食餐酒館吃素小酌.ᐟ 健康美味無添加

[吃] 桃園高鐵青埔美食推薦 - 186蔬食餐酒館吃素小
不茹素的人也會愛上的蔬食創新料理-桃園青埔186蔬食餐酒館.ᐟ
結合創意蔬食與風味調酒,打造出「美味、永續、共享」的生活風格餐廳,
健康好吃、無添加的多元餐點,長輩、孩子都能開心品嚐๑ ́ڡ`๑

桃園市中壢區領航南路三段186號4樓

電話 (03)321-3168
186蔬食餐酒館訂位、最新消息點我看

青埔186蔬食餐酒館位在桃園高鐵站附近的商辦大樓內,
距離高鐵站約五分鐘車程,餐廳有提供停車位,
很推薦搭配鄰近景點,安排一日遊行程!

抵達中悦ITC國際商貿中心後,
需至大廳櫃檯確認身份。
[吃] 桃園高鐵青埔美食推薦 - 186蔬食餐酒館吃素小
在螢幕上點選「訪客」再按四樓,
就會出現186蔬食餐酒館的選項,接著按右下的通話鍵,
與店家確認訂位資訊後,
機器就會印出QRcode,即可感應電梯上四樓。

一抵達186蔬食餐酒館,看到門口這幅畫!
覺得很有意境.ᐟ
店員表示,它想傳達氣候變遷導致的後果-生活的土地正不斷被海水吞噬,
「永續、環保、節能」等課題,需要我們一同重視。
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一般人聽到素食、蔬食可能會有「清淡無味」、「沒有肉不健康」等刻板印象,

但!186蔬食餐酒館顛覆想像

選用當季有機蔬菜、有機豆製品、小農直送食材搭配組合,
融合多國料理手法,創新且擺盤精緻

一道道色、香、味俱全的佳餚就此誕生

讓平時不吃素的人,

也能愛上蔬食料理!

享受料理帶來的樂趣,也吃得健康。

餐廳內非常寬敞舒適,
吧台高腳椅區特別Chill
整體用餐氛圍很好,桌距寬,不怕聊天打擾鄰近顧客。
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大片落地窗,採光極佳
可以遠眺市景,偶爾還會看到飛機經過。
雖然是餐酒館,但同時也是親子友善餐廳唷!
兒童座椅、兒童餐具一應俱全,也有健康美味的兒童餐呢

186蔬食餐酒館餐點選擇多元,
炸物小點、沙拉、披薩、漢堡、燉飯及義大利麵、調酒或無酒精飲品通通有!
這麼多樣豐富的菜色,都是無肉蔬食
真令人驚艷(๑ơ 3 ơ)

與家人點了幾樣餐點嚐鮮,一起來視吃吧!
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酥炸台式鹹酥G
有機豆皮、台灣高山有機猴頭菇為主角,
酥炸後簡單調味,鹹香爽口的健康炸物就此誕生!
一旁還有泡菜可搭配食用,這道開胃點心獲得一致好評
連挑食不愛吃菇類的孩子,都吃了好幾塊。

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青醬奶油菌菇燉飯
同樣是高山有機猴頭菇為主角的料理,
它富含蛋白質,且口感很像雞肉!紮實有咬勁又多汁
搭配主廚親自調配的青醬,整體香氣濃郁、滑順好入口,
喜歡青醬燉飯的你,千萬別錯過!

酪梨天貝沙拉
滿滿一盤蔬菜,配上營養的天貝(一種黃豆製品)、酪梨,
是道健康滿分的輕食!

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酪梨菇菇堡
主廚自製的漢堡皮,充滿麥香又有嚼勁,
打開能看見誘人的起司絲
與酪梨、猴頭菇、健康生菜一口咬下,
很有飽足感又健康美味。

坦都里烤積披薩
杏鮑菇製成的植物肉球,與香料拌烤蔬菜結合,
自製的蓬鬆酥香餅皮,整體又香又好吃
最愛披薩的大寶吃了兩塊!
不說真的不曉得在吃蔬食耶(•ᴗ•)

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186蔬食餐酒館兒童餐
我們點了咖哩飯和義大利麵!
都有附爽口不油膩的炸薯塊。
餐點調味不重卻很好吃搭配健康的蔬菜,
使用原型食材熬煮、無添加的自然美味,才能放心讓孩子大口品嚐
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其實份量蠻大的!
兄妹合吃一份差不多ꉂ(ˊᗜˋ*)
另一盤義大利麵被我吃光了,
扁麵吸附酸甜茄汁,超涮嘴。

滿滿一桌精緻美味的蔬食料理!
無素料、保留食材原味,
從香料調味到擺盤,都體現對土地的尊重與創新。
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吃飽還能到戶外空間走走!

超大露台景色很不錯,
等天氣沒那麼炎熱,
坐在外頭吃美食、看美景(或夜晚來看夜景),
也是一大享受

最後以好喝飲品和冰淇淋劃下完美句點。
186蔬食餐酒館部分調酒可以客製無酒精版非常貼心!
如果有需要調整都可以詢問餐廳。
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焦糖必思
深度烤培的焦糖搭配可爾必思和燕麥奶,
酸甜滑順不膩口!還有焦糖和燕麥奶的獨特香氣,我超喜歡
越夜越美麗
可爾必思加蔓越莓汁的特調飲品,
同樣酸甜好喝,多了莓果香氣,感覺女生會愛(但這杯被老公喝掉了)
現打果汁
採用當季水果,並用UB-FINE活氧水機去做浸泡,
待浸泡過後讓果皮上的細菌及農藥殘留去除後,不添加水!直接拿來做186特調果汁。
今日點給孩子喝的果汁是鳳梨、芭樂、蘋果及屏東有機檸檬現榨的綜合果汁!
店員說只要是皮能吃的,像是芭樂、蘋果等等,他們都會洗淨一起榨,
充分攝取營養和纖維好喝又健康。

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最後推薦大家來186蔬食餐酒館一定要點冰淇淋!
採用成本較高的有機黃豆、天然植物油製成,
沒有添加牛奶,不含任何人工化學黏著劑、防腐劑,
純手工製作,口感綿密香濃。
尾韻微甘苦是植物油天然口感,中和冰淇淋的甜,
吃甜點的同時,還能攝取Omega-3和Omega-6脂肪酸,
這道健康冰品獲得長輩及小孩一致喜愛

無論是茹素者、彈性飲食或想減少肉類攝取的人,
都能在186蔬食餐酒館品嚐到驚喜創意的獨家美味
趕快約家人、朋友一起來吃健康吧!