[吃] 全家大小聚餐首選 - ꒰ 福客粥 ꒱ 傳承四代好手藝 • 砂鍋粥、熱炒營養又美味 .ᐟ－EE's 親子日常

[吃] 全家大小聚餐首選 - ꒰ 福客粥 ꒱ 傳承四代好手藝
講到台灣美食，馬上會聯想到台式熱炒，大烹小饌-福客粥便是以熱炒起家，
結合美味營養砂鍋粥的新餐廳！經營五十年的品牌，好手藝已傳承四代ꔛ♡
熬煮到綿密鮮甜的粥品、結合在地小農食材的佳餚，征服一家老小的味蕾.ᐟ.ᐟ

福客粥

台北市松山區八德路四段229號(捷運南京三民站)

02-27476261

FB粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=61573059337345

每次家庭聚餐，都會讓我們苦惱很久～
要挑大人喜愛的台式餐廳，還是親子友善的餐廳呢？
現在口袋名單多了這家-大烹小饌-福客粥。

福客粥鄰近捷運南京三民站，
附近也有停車場，交通算蠻便利的！
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乾淨明亮的店內，座位不多！
較多人用餐的話(僅一桌大圓桌)，建議先訂位才不會撲空。

桌上擺放的餐具色彩繽紛且都不一樣，
長輩一進店裡就不停打量，誇讚福客粥小細節也很用心！
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難得回娘家，當然要和長輩吃一頓美味健康的餐點～
朋友推薦福客粥，有長輩喜愛的台式熱炒，也有小孩可以安心吃的砂鍋粥，
一家大小都可以開心品嚐(˶˙๏˙˶)♡

老闆家是大家族，有老有小！
本身也是四個孩子的媽媽，喜歡熬煮粥品，方便長輩、小孩食用。
因此發想以大烹小饌拿手的熱炒，結合健康砂鍋粥，打造新品牌-福客粥，
讓不同年齡層的客人能同桌品嘗到美味佳餚！

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涼拌小菜剛上桌，馬上有香味撲鼻而來，
蓮藕、海帶、泡菜，看似普通卻很特別，在別家沒吃過的美味！
嘉義蘋果泡菜
爽口又帶酸甜，還有蘋果淡淡甜香！
馬祖黃金海帶
這是我們當天一致最喜歡的小菜～
每一條滑順海帶都吸附黃金醬汁，
微微辣加上鹹香，超涮嘴！拜託一定要點這道。
雲林柚香藕遇
超可愛的名稱～蓮藕鮮脆，有淡淡清香，整體非常開胃。

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台式鮮蝦燙
蝦子豐滿又新鮮！不須過多調味就很美味～
大亨紹興雞
雞肉口感軟嫩有嚼勁，淡淡紹興酒香大加分，份量蠻大的！這道大家都喜歡。

客家鹹豬肉
老闆自己發酵黃豆製成，客家豆豉鹹香滋味非常下飯。(好喜歡這道菜的盤子)
豬肉採用台灣豬！雖然成本高，但油脂分佈比進口豬來的佳，有肥有瘦吃起來更過癮～
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野燒綠竹筍、厚煎九層塔蛋
也都是熱炒中非常經典的菜色！
竹筍是五寮峰採購的，支持在地小農，多選用台灣食材，
非常喜歡老闆的理念與堅持。

糖醋魚片

這道菜大寶也超～愛～酸甜的醬汁搭配炸魚片，
外微酥內軟嫩很適合小孩、長輩吃！口感豐富又營養。

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主角之一的砂鍋粥來拉～
天啊！這料未免太多了....隨便撈起都是豐富配料！
生米加入雞湯熬煮，米心煮透口感綿密，食材的鮮味也完美融入粥內，
每一口都吃的到真材實料與食材香甜。

雲林金瓜海鮮粥
滿滿的海鮮，搭配金瓜下去熬煮，南瓜的甜與海鮮的鮮美，健康滿分又美味(大寶狂吃!!!)
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另一道粥是宜蘭干貝蝦蝦粥，

蝦子、干貝等配料同樣超多！每口都能吃到海鮮精華。

本身就喜歡海鮮的老公，一碗又一碗的吃不停～
搭配整桌熱炒好菜，簡直太幸福拉！

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熬到綿密濃郁的粥，非常好吃！牙口不好的長輩也能吃得開心又輕鬆。
大家不用搶著撈料，老闆給料非常大方不手軟～
看看大顆的干貝、軟嫩的魚片、健康菇菇...，隨便撈都有！
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難得調皮的大寶胃口大開！
他平時鍾愛美式、義式料理，
福客粥的餐點完全擄獲他的心耶ꔛ♡
竟然自己乖乖吃飯！

我們大家一致覺得福客粥餐點，
非常與眾不同，許多菜色的調味、做法，
在外面其他店家沒吃過一樣的，
真的五星級好吃～
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