Tom&Maggy幸福肥，是我觀望一年的口袋名單！已經忘了當初是網路滑到還是朋友介紹，
最火紅的應該是芋頭及抹茶系列甜點
而芋頭品項因品質要求及做工繁雜，無法大量生產，
每次推出就被搶購一空，這次是好幾個月前早起搶訂購名額，才買到芋頭盒子來幫朋友慶生！！
我與友人都特別提早下班，不然通勤過去幸福肥就快關門了～
能在剛裝修的質感店面裡悠閒的品嚐美味甜點，完全掃除上班一天的疲憊！！
Tom&Maggy幸福肥
三重區集美街33巷20號1樓，近捷運三重國小站及捷運菜寮站
無訂位服務，可打電話預留甜點
0966104276(營業時間才有接)
週一休，周二至週日14~20:00，低消每人$150
巷弄中的小店，沒有明顯招牌，但整間店設計的非常低調卻有高質感！
大片落地窗及玻璃門，白天採光佳，晚上可看見店內精緻的擺設，路過也很難不多看一眼
店裡有隻老闆收養的流浪狗，非常乖巧可愛(好像也會低吼人所以不要貿然去摸!!!)
在門口迎接客人進來，乖乖的看門～～～
周四晚間約6:15左右抵達，無內用的客人，但有4~5桌還擺著前一組客人的杯盤，
店員正準備收拾～於是超幸運的可以拍到空景！！！
幸福肥上個月才剛重新裝修店面，無論桌椅、餐具、裝飾都是沉穩又帶點小華麗的風格！
門口有高腳椅區、角落有超美的沙發區！但我不太喜歡低矮的桌子，所以選一般的圓桌用餐～～
店家也很貼心的準備置物籃及舒適的靠枕
剛到的時候，甜點櫃只剩這些！還好有先打來預留抹茶千層，不然櫃中已經空了
芋頭盒子則都是提前訂購的客人的，現場要買也買不到囉～～～
幸福肥不收取服務費，所以中島區擺放了超美的餐具，以及開水可自取！也有賣餅乾及小點心～
大約6點半開始，陸續有好多客人來買甜點！
很意外的是，至少看到三位中年的男生來買耶，朋友就說：買甜點回去給老婆家人吃，是好男人呀！！！
(或是他們自己愛吃?!哈哈)
除了早就訂購的芋頭盒子，還點了檸檬塔、預留的抹茶千層、巧克力塔，以及伯爵奶茶～
Maggy說：我們的甜點不能說是最好吃，但我們用心製作用心搭配用心挑選食材，堅持對的食材用在對的地方。
幸福肥的甜點都是用心製作，不達水準寧可不賣的！
抹茶千層 190元
抹茶品項用的是小山園若竹，不是追求品牌，而是對味道的堅持所以選用！
抹茶千層蛋糕皮很薄，每片都要秤重以及透光度測試(好誇張！！)
灑上美美的花瓣點綴，上面還有香脆的玄米，附一小罐濃郁抹茶淋醬，
配上抹茶及法國鮮奶油製成的夾層，微微的苦剛好使得蛋糕不甜，
我們可能拍照拍太久了，所以吃起來偏軟，但很像幕斯～非常綿密滑順！
這就是幸福肥的濃度65%抹茶千層
芋頭盒子 (芋頭、麻糬、奶油、戚風蛋糕) 300元
幸福肥芋頭品項只用大甲生產的芋頭，但風味稍微不夠的芋頭就無法做成芋頭盒子，
因為蛋糕及奶油等等會讓芋頭風味更不明顯。
一盒要用掉半顆芋頭，清洗去皮手工切再蒸過，堅持24小時冰鎮，調整甜度壓成芋泥，
程序非常繁瑣所以不是想吃就有！
蛋糕是手工戚風蛋糕，配上奶油及軟Q的白玉麻糬，甜度剛剛好，口感風味有層次，有綿密有滑順也有Q彈嚼勁！
芋頭千層也是超人氣品項，一顆六吋蛋糕就要用一斤(一大顆)芋頭，用料大方只為了給顧客吃到最好的甜點！
但這款是隨機出現.....超想吃吃看的!!! 每次看到粉專公告當天有，但需要現場購買，常常開店不久就賣光了
檸檬塔 95元 巧克力塔 85元
這兩款是幸福肥經典款，從開店至今都賣得很好！
檸檬塔比一般吃到的酸度更高，朋友比較怕酸所以幾乎是我吃光的
採用屏東檸檬，酸度及香氣高，新鮮檸檬汁製成的檸檬塔，蛋黃比例較高，所以吃起來格外滑順！
店員說一個月大約可以賣出600個！！！！幾乎每位客人都會帶一個回去～
幸福肥巧克力塔是沒有%數的(我不太懂)，吃起來濃郁卻不會太甜～
上層巧克力粉，中間偏硬，像吃生巧克力般，但入口又變溫潤順口！非常好吃
以甜點收尾的一天，非常幸福，但希望不要肥阿～～～～～
同時祝福我的好姐妹Sandy生日快樂
(不知道她什麼時候會看到哈哈哈)
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