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為了挑選最特別又好吃的喜餅分想給親朋好友!冒著發胖危險也要親自品嚐

西式餅乾收太多,所以朝有更多品項選擇的店家為主!

或是中西式合併、口味獨創性、在地特色品牌及公益性為加分條件,非必要不要連鎖

 

本篇品牌:郭元益(中及西式)、七見櫻堂、開璽、ooh la love、

日興堂、幸福狗公益喜餅、木黃山、山木島、舊振南

 

 

其他喜餅品牌試吃文章 

喜餅[中]四月南風、江記永安、bobonono、秉醇烘焙坊、babyface、學堂洋菓子

喜餅[下]天鵝脖子街、icookie私房手作、Miss V Bakery、F2法式甜點

 

 


郭元益 中西式禮盒各一 親友贈(2019.06.15)

 

西式菈芙香頌

餅乾普普無記憶點中規中矩(不會想一口接一口XD),量多澎湃長輩愛

30多種只有幾個吃完記得味道:千層派/海苔起司餅/紅椒咖哩/慕妮夾心/潮香

中式京饌玉露

肉絲鹹蛋紅豆餡,鹹甜拿捏剛好

感覺還有加麻糬?有Q~爸媽也說好吃

 

 


七見櫻堂 到店試吃(06.16)  *板新店依湄專業又親切

第一排右至左   C為男生喜歡/V是女生

 抹茶霜餅-坪林茶香

 靜岡板夾酥餅-抹茶製有夾心口味更有層次不苦不甜~香濃好吃 CV

 伯爵檸檬酥餅-茶香加上檸檬味清香款 V

 薰衣草莓菓-酸甜香味宜人

第二排

 蔓越莓銘菓-酸甜,有果肉~ C

 青檸羅勒奶酥-先是檸檬味嚼幾口後散發羅勒香有層次 V

 蜂蜜燒菓子-香濃蜂蜜味上層類似焦糖(店員說日本喜慶點心最常用蜂蜜)

 黑飴核桃燒-像黑糖塊但沒那麼甜膩搭配核桃顆粒好吃又特別 V

第三排

 可可燕麥-不可或缺的巧克力餅乾!!加上燕麥及冰糖粒卡滋卡滋有層次 CV

 濃味可可板夾酥餅-也是一款有夾心的巧克力餅乾但會選靜岡的(七見招牌)

 櫻餅(冬季限定)-外型大加分吃得到草莓果乾清香 CV

 焦糖海鹽酥餅()-店員推甜鹹口味完美結合

第四排

鹹口味 都超好吃的!!!

 海苔海鹽薄燒-海苔香!薄餅酥脆很涮嘴 CV

 起司鹹餅-像更扎實的千層派口感起司超香 CV

 胡椒塩菓-花椒紅椒胡椒Mix好滋味

 洋蔥鹹餅-洋蔥濃湯餅乾~店員說這款幾乎大家都會選 V

加碼試

 香檸橙子磅蛋糕-蛋糕中較不甜膩的口味檸檬柑橘酸甜清香,保存期限短

 棉花糖()-黑醋栗與百香芒果口味酸甜不膩

口感介於法式水果軟糖(甜膩綿密)與棉花軟糖(鬆軟多空氣)之間 CV

 巧克力橘子條&棕雪杏仁飴()-兩款一組橘子條醃製過再裹巧克力好吃

定價:八品粉盒(餅乾約32)640;九品金盒700;三層十四品+開璽餅840

總結:款式豐富特別,鹹的甜的都好吃,吃多也不覺得膩,無論男女老少都可以選到喜歡的口味!

包裝日系,喜氣洋洋也體面~(最早是被包裝吸引來的),提早8個月下訂多3%早鳥優惠,中西合併可。

 

 


開璽 到店試吃(06.16)

招牌狀元餅-綠豆泥滷肉蛋黃餡,比郭元益京饌甜了點綠豆泥稍膩但也不錯吃

紅豆麻糬餅-不會太甜算好吃,年輕人應該會喜歡

*中西合併禮盒有客製化糖霜餅乾很吸睛,老字號品牌口味選擇多,服務好!

 

活動試吃(07.21) <新娘午茶復古派對>-veryWed非常婚禮

雖然上個月到門市吃過,但剛好報名了非常婚禮與開璽合辦的活動,

就再來試吃一次~~除了大餅之外,也試吃西式餅乾及茶飲!

活動地點在開璽的全新概念店「開璽新苑」舉辦,是間小而美的質感店,

除了喜餅,二代老闆建立一條龍服務,服務範圍擴展到婚禮企劃、珠寶對戒、婚禮小物(茶飲及永生花等等),

珠寶是由擁有GIA證照的鑑定師設計,主打客製化,不管是樣式設計或配色,都能依喜好修改~

當天沒拍起來,有幾個撞色的戒指蠻好看的!!!

 

中式餅試吃口味有招牌狀元、紅豆麻糬、鳳梨蒟蒻

開璽的餅本身就蠻好吃的,當中我最喜歡鳳梨蒟蒻!男友最愛招牌狀元(我較不愛綠豆餡!不然狀元餅蠻好吃的)

當天參與活動的人評價也都不錯,有不愛吃大餅的但吃了說可以接受,也有不吃麻糬的把紅豆麻糬餅都吃光了

口味上應該蠻符合大眾能接受的!! 

二代老闆也加入了西式餅乾,讓新人有更多選擇!

我們吃了紅麴燕麥/蔓越莓/水果蜜餞/咖啡/櫻桃/可可六種口味,

都不太甜,吃的到原食材,感覺是真材實料的~~~雖然沒有讓我驚艷(可能最近吃太多餅乾)

但都是好吃的!送人不NG最特別的是喜餅會附上一大片客製化糖霜餅乾!很特別~

 


ooh la love親友贈S (06.16)

還有M L XL大約各+200上去片數+23

朋友訂230,折扣最多就84折,當場下訂再折幾千,有早鳥優惠及客製謝卡。

S12入,一款只有一片不能全家分享XD適合重質不重量的人(但品項對比其他間大塊厚實,種類多)

裡面有的品項

玫瑰心瑪德蓮蛋糕-濕潤不甜膩

巴黎堅果塔-豐富餡料,塔皮略甜

親愛的伯爵茶餅乾-伯爵茶餅乾表層裹上一半巧克力醬,好吃

巧克力餅乾-普通,恰如其名

海風金黃酥餅-淡淡鹹味~鹹蛋香奶香Mix蠻特別

雜糧餅乾-普通,恰如其名

米拉諾Pizza餅乾-地中海香料鹹口味,好吃

仕女茉莉茶餅乾-茶香淡雅

草莓蛋白糖-普通,本身不喜歡吃蛋白糖

有三款圓形吃不出口味-.-普普,認真吃認真聞認真看,都不知道口味… (酥餅類沒料,沒特別香味,純餅乾XD)最後剩下不確定的品項有布列塔尼酥餅、布列塔尼鹽之花酥餅、地中海番茄餅,當中鹽之花是朋友大推,因為吃到這款驚為天人才果斷下訂ooh家,說鹽的味道很明顯,而且番茄餅應該也很好辨識,還是我這盒擺放有誤哩XD,感覺放到三片布列塔尼酥餅了~_~ 總結ooh有點貴吃起來尚可,驚豔度一半一半。

 

 


日興堂 親友贈(06.16)

紅豆顆粒麻糬-不甜膩,超厚Q彈黑糖麻糬!喜歡嚼QQ的東西也喜歡黑糖,這款有中,要不是怕肥,我一次吃一盒也可以XDD

狀元囍餅()- 蛋黃、肉鬆、滷肉、綠豆。吃到這有個結論→我對綠豆餡沒好感,總覺得較甜膩,而且不比紅豆餡與鹹口味合拍這款跟開璽狀元餅差不多。

 

 


幸福狗 流浪貓狗公益喜餅 購買試吃包(06.19)

含大頭餅乾三種口味、輕食造型餅乾三種口味、法式薄脆餅兩種口味共20片。

整體偏硬,包裝造型可愛,口味單一無驚喜(無夾層、加料)

大頭餅乾()-草莓香精味稍重;原味是很香的蜂蜜味,

但成分標示也是香精;巧克力用可可粉,爸爸覺得是最好吃的。

 

輕食造型餅乾(右邊包裝有圖樣的,吃起來像多種口味的營養口糧)

成分最天然,狗狗也能吃!

天仁抹茶口味不像一般印象中的抹茶味,但成分是抹茶粉,

說不出哪怪;蜂蜜口味很香,最喜歡這款;澳洲起士跟想像中的味道也不同,但媽媽喜歡~

 

法式薄脆餅(中下)-原味糖粉剛入口覺得外層過甜,吃起來是小饅頭餅乾的味道!

就是做成薄餅的小饅頭無誤;咖啡芝麻脆餅中規中矩,但咖啡也是香精。

 

總結就是硬,我喜歡偏硬的餅乾~所以可接受,爸媽咬的動但認為喜餅要符合大眾,

牙齒不好的親戚會碎念!口味見仁見智可能會評價兩極,爸媽各有覺得好吃的口味!

但與其他家比起確實普通,當作婚禮小物或遊戲贈品較合適!

本來我最想訂幸福狗的~媽回:直接捐錢更實在啦哈哈哈。

 

 


木黃山 購買試吃包 (06.22)

(上圖取自木黃山FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/mhmountain/)

無意間看到的南投店家,網上推薦分享文不比其他間多,但不跟多數人送一樣的喜餅

卻又好吃有特色,豈不是更棒(重點是價格及用料都實在阿阿阿)

收到的試吃盒豐富到不行!!本來想說品項好多,

還列了[首先想吃][有空位再追加]列表,殊不知根本不用擔心試不到阿~一盒350含運費覺得很超值!

 

首先木黃山烘焙坊吸引我的除了品項多元可自由搭配外,

最棒的是可以中西合併,而且中式大餅有做成六兩小份量的!放在禮盒中~占四分之一盒(上圖禮盒中的圓盒即是)

既不怕量多小家庭吃不完(或攝取太多熱量XD),又符合長輩希望有中式餅的要求。

 

 

木黃山附上精美的品項介紹圖,也有每款詳細的營養成分~

禮盒是單層款,包裝童趣!是會想留下來裝東西的盒子!上圖紅藍色的則是雙層禮盒~寶藍色非常沉穩氣質。

可能吃了太多喜餅都是西式餅乾,對於不是餅乾的品項特別喜歡

包括中式餅、一口鳳梨酥、磅蛋糕、瑪德蓮、米果、棉花糖、法式Q餅等

 

下圖為木黃山的部分品項價格截圖,可依喜好自由搭配~

價格照上面的累加!也可控制預算,沒有硬性規定只能選幾款或每款幾片~完全客製化大大加分

試吃心得(其實都蠻好吃的耶,僅列出印象深刻的)

磅蛋糕:巧克力口味淡香不膩,抹茶口味較受家人喜愛,整體略乾了些

堅果小方舟:脆脆的薄餅上滿布綜合堅果,加上一層焦糖十分好吃

義式脆餅:薄脆香

杏仁千層酥:好吃!老爸最愛杏仁~

法式棉花糖:吃的到百香果籽,不甜膩,爸媽都稱讚

法式Q:很特別的品項,像沙其馬加牛軋糖,口感有層次口味也好吃

一口酥:鳳梨酥做成一口球狀!餡料比一般鳳梨酥更好吃耶~爸爸愛抹茶的

麻香方塊酥:鹹香好吃!

杏仁巧克力:如名,也是好吃XDDD

葛樂蒂:雖然也是餅乾,但咖啡味非常香,如果最後選這家,也會想選入盒!

羅蜜亞:曲奇餅乾中間放尖果!特別也好吃,有巧克力跟抹茶口味~

瑪德蓮:有檸檬跟咖啡口味,家人一致推檸檬!非常清香不甜膩

米果:巧克力和草莓口味!連不愛甜點零食的老爸都說好吃,入盒超特別

小泡芙:沒包餡的迷你版泡芙但香酥好吃!與朋友分享~朋友都誇呢

椰絲脆餅:本來列表完全略過這款,殊不知老闆有給!超好吃的~好香好脆

中式餅:綠豆滷肉和紅豆麻糬口味,特別請老闆切小塊給試吃的XD兩種都不錯~

家人都誇紅豆麻糬的好吃唷!我個人是覺得郭元益鹹和日興堂紅豆仍是我目前心中第一拉


山木島  臨櫃試吃(06.22)


造型超美禮盒也超美!第一眼看到就會愛上的臺灣創意品牌質感喜餅


茶詩蛋糕用圓罐裝,罐內有7條,另附上現代詩人寫的新詩,非常有意思!
口味清香雅致,不會太甜!舒潤度剛好,較愛茉莉花茶東方美人茶口味

台味餅乾口味非常特殊,都蠻好吃~
紅豆艾草粿淡淡香香的,有點像抹茶,現場小塊試吃不太出來。
仙草餅乾回甘~~~~有仙草的清涼芳香,很有趣的一款!
爆米香口味真的就是爆米香的味道,別家吃不到的,印象深刻。
紫蘇梅酸酸甜甜,很適合女生!

森林酥做成葉片形,是千層餅乾,洛神火龍果及抹茶、芝麻都好吃。
花見餅乾有乾燥花片在餅乾上,現場無提供試吃
臺灣飲料蛋糕(磅蛋糕),現場無提供試吃(珍奶和紅心芭樂看起來超美味)

口味偏淡雅,可能原料都是天然的所以味道都不是很明顯,

試吃後覺得可以平時買來送禮!蠻有情調及品味

但喜餅評價可能見仁見智(當天買幾片跟朋友分享,朋友就覺得普通)

 


舊振南 到店試吃(06.26)

把傳統中式餅提升到精品等級!是我對舊振南的第一印象,先撇開食物~

光包裝就比其他間中式餅店來的有質感呢,不愧是130年老店的理念傳承與創新堅持

事先透過網路預約試吃,線上預選六種口味,當天來到晶華門市(晶華酒店B2)

外面還是期間限定的快閃店椿鬆餅!看得我跟同行友人好餓阿…(歪樓)

店內也走質感路線,沉穩舒適的木製裝潢,多了一番古典氣息。

一到櫃上,店員先拿DM給我們瀏覽!不得不說這份DM設計的很用心阿~

除了品牌、口味、品項介紹外,還印了訂結婚古禮流程及禮品確認單

對於即將結婚但對儀式霧煞煞的新人非常貼心,我就會想留存參考。

 

進入試吃正題!!!!!

舊振南手工製作喜餅都沒添加防腐劑,店員說保存期限大約只有5()7()

與友人試吃的口味(下圖由左至右)伍仁、香蘭蓮蓉、鳳梨酥、鴛鴦餅、綠豆椪、香菇魯肉

另一點有趣的是~原來中式餅外皮也是有學問的,舊振南有三種餅皮與不同口味做搭配,

柔甜清仔皮-又稱和生皮,多數餅都使用這個,維持內餡熟透與餅皮晶亮!圖左一二六就是清仔皮;

濃醇奶酥皮-外觀蠻明顯的,鳳梨酥是用奶酥皮;

馥郁油酥皮-層層堆疊,烘烤膨脹後層次分明!圖右二綠豆椪就是。

 

伍仁-長輩會喜歡!有松子、杏仁、核桃、瓜子仁、芝麻等堅果類!香脆養生。

香蘭蓮蓉-獨特創新口味,我其實不太愛吃蓮蓉,但這款加了香蘭葉,

多了一股清香(吃到後面像淡淡芋頭味),友人也誇好吃不甜膩又獨特。

鳳梨酥-個人蠻喜歡!餡料細膩不甜,外皮添加芝士粉,多了層次。

鴛鴦餅-白鳳豆沙加黑糖麻糬,爽口香甜(QQ的我都愛><)

綠豆椪-是有加豬赤肉的鹹口味!

友人愛吃綠豆椪但不喜歡鹹口味的(覺得它就應該要是甜的!!!!)

也是好吃拉!這款不建議做1012兩的漢餅因為油酥皮一切易散開,

店員建議若選這款~做小的比較好。

香菇魯肉-本來不期待!結果這款我與友人都驚艷,魯肉非常細膩,

不會咬下去一口肥肉豬後腿、香菇、豆沙mix起來非常好吃。

禮盒部分,我最喜歡緣禮盒

方形的也是很有設計感,尤其下方搭配木盒的雙喜禮盒!但個人偏好圓圓滿滿的圓形

圓盒配上禮頭多口味漢餅,很適合小家庭食用又喜氣洋洋,

但口味似乎有幾個是固定不可更換的,當中豆沙Q餅是大餅沒有的口味唷~

中間糖盒可選棗泥核桃糕、牛軋糖或水果糖

 

舊振南只接半年內的單,優惠方面是以價格來算折扣!

滿3萬有89折~最高滿7萬打85折,店員說若是在周年慶時下訂(5-6),還有滿萬送千活動

離開前還送了來店試吃禮(也太好了!!!)是南瓜子酥,帶回與媽媽分享~

養生好吃的小點,適合當婚禮小物,包裝也好看呢!

 

收到舊振南的試吃心得 愛分享禮盒!(2019.07.06)

大約是一兩口就能吃完一個的大小,很剛好~一盒七個,收到覺得超有心!

禮盒內有七款人氣商品,綠豆椪紅豆餅、鳳梨酥、杏香酥芋頭酥、鴛鴦餅、香菇魯肉

有三款是門市試吃時沒有選到的!紅豆餅和芋頭酥都很好吃,不會太甜膩也吃得到真材實料的味道!

杏香酥一直是當初試吃很想選的(看網路評價 蠻多人推薦好吃!)

這次禮盒裡就有~實在太開心了

還沒入口就先聞到杏仁香,咬下去酥酥鬆鬆的,核桃角增加口感層次

難怪是人氣款~(老爸超愛杏仁 這款一定會愛)

 

 

 

持續更新中~其他間試吃分享請見下一篇文

 

 

 

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    Wei・EEmom 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()